5 Makanan Indonesia yang Digemari Pesohor Dunia. 1. Cara Penyajian Rendang. Daging rendang adalah ciri khas dari masakan Padang sehingga keaslian sebuah restoran Padang bisa ditentukan dari caranya menyajikan rendang. Rendang yang asli rasanya pedas dan tidak manis karena orang Padang tidak akan menyajikan rendang yang manis atau berkuah.
1. Marinasi daging dengan bumbu halus selama 1-2 jam dalam kulkas. Sisihkan. 2. Masukkan air, santan, dan daging ke dalam wajan. Aduk rata. 3. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
Berhubung daerah Belitung kaya akan hasil laut, anda bisa membuat sop ini dengan jenis ikan apapun seperti tenggiri, ketarap, kakap merah, dan kerisi. Tapi, tak jarang juga gangan ini disajikan dengan potongan daging sapi. Nah, keunggulan dari sop ini adalah ikan yang dipakai haruslah segar agar rasanya benar-benar mantap.
10. Sop daging bening. foto: Instagram/@phesi_ej. Bahan-bahan: - Daging/tulang sapi 500 gram - Bawang putih 3 siung - Lada bubuk 1 sdt - Jahe 1 ruas - Cengkeh 3 butir - Kayu manis 1 batang (2cm) - Daun bawang - Daun seledri - Sayuran (wortel, kentang, bunga kol, buncis) - Bawang goreng secukupnya - Tomat 1 buah - Garam - Kaldu bubuk . Cara membuat:
Bahan bumbu kuah sop daging. 3 butir bawang merah, memarkan. 4 siung bawang putih, memarkan. 1/2 buah pala. 2 buah daun bawang, potong. Gula, garam, dan merica secukupnya.
. 176 484 114 151 465 464 156 434
cara membuat sop daging padang
